حرائق الزيوت النباتية


حرائق الزيوت النباتية 

 

   إن من الأخطاء الشائعة لدى ربات البيوت ترك الزيت على موقد الغاز والانشغال عنه بعمل آخر ، لأن فترة الانشغال عن الموقد قد تسمح باشتعال النار في الزيت مما يؤدي إلى امتداد اللهب إلى المواد المجاورة عند ذلك يحدث الحريق ، ويزداد مع عدم وجود المعرفة والقدرة من ربة البيت للتعامل مع الحريق.

 لذا يجب عدم الانشغال عن الزيوت عندما تكون على الموقد وإذا كان لابد من المغادرة لأمر ضروري فيقفل الموقد ويتم التأكد من تنظيف سطح الموقد من بقايا مواد الطبخ والدهون لتسببها في حوادث عندما تتراكم تحت سطح الموقد ، وكذلك عدم إطفاء الزيت المشتعل بالماء ، بل يغطى الوعاء الذي يشتعل في الزيت بإناء أكبر منه أو بقطعة قماش مبللة لمنع وصول الهواء إليه .